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东北黑木耳

中国东北地区（黑龙江、吉林、辽宁）特产的优质食用菌，因生长在寒冷气候下的柞木、桦木等天然林木上，肉质厚实、口感爽脆，富含胶质和多种营养元素，素有“素中之荤”的美誉。是家常菜和养生膳食的常见食材，尤其适合追求健康饮食的人群。